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Técnicas


É estranho? É diferente? É engraçado? E tem a ver com gastronomia?
Tá aqui no Bizarrices. Aproveite e divirta-se


Refeição embaixo d'água

 

Arraias, tubarões, corais coloridos e peixes de diversos tamanhos nadando sobre sua cabeça enquanto você examina o menu. Parece muito com o cenário de um aquário, mas não é. Localizado nas Ilhas Maldivas, o restaurante Ithaa (leia-se It-ra), comporta 14 pessoas que ficam dentro de um grande arco de 5m x 9m feito de acrílico transparente. Neste restaurante o espetáculo não fica apenas por conta do chef, mas também pela visão que o arco translúcido rodeado pelos mistérios do mar proporciona.

Criado pela consultoria de design da Nova Zelândia, ele fica cinco metros embaixo d’água e é uma das atrações do Hilton Maldives Resort & Spa. Entre um prato e outro, você se distrai com o ballet aquático dos animais que ali vivem. Investimentos de US$ 5 milhões permitiram trabalhos de “reforma” e preservação dos corais e do ecossistema local. Tudo isso para garantir que os animais façam parte do cenário de forma espontânea.

Além dessas, Fukasawa também oferece embalagens de tofu e leite de soja para deixar consumidores ainda mais intrigados.

Um restaurante único como este não poderia “deixar a desejar” com seu cardápio. De acordo com o gerente geral do hotel, Carsten Shieck, o conceito da gastronomia maldiva contemporânea é bem explorada em seus pratos. “Sempre utilizamos sabores e ingredientes tradicionais da cultura local, procurando sempre inovar”, conta.

Em uma experiência em alto mar não poderia faltar... peixe! Para quem está curioso, o restaurante tem pratos com peixes e frutos do mar.

É fruta ou suco de caixinha?

 

Imagine-se passeando pelas gôndolas do supermercado e se deparar com uma embalagem que se parece muito com uma banana. Você vai estranhar com certeza! Mas, quando olhar com mais atenção verá que se trata de uma caixinha de suco que simula a banana. Genial, não?

A proposta do designer industrial japonês, Naoto Fukasawa, é vender sucos que têm o sabor da fruta que sua embalagem simula. As versões de bananas, kiwis e morangos são amostras da série criativa, que imita cores e texturas de seus respectivos sabores.

Além dessas, Fukasawa também oferece embalagens de tofu e leite de soja para deixar consumidores ainda mais intrigados.

Naoto Fukasawa

Método diferente de descascar um ovo cozido

 

Quem nunca queimou o dedo para descascar um ovo cozido ou fez uma bagunça imensa enquanto tentava livrar o ovo de sua casca?

O vídeo ao lado mostra que é possível retirar a casca do ovo cozido sem grandes problemas ou desorganização. Você pode ainda usar a técnica para impressionar amigos e convidados, com a seção de inutilidade pública. Como você pode observar, o processo é simples. Depois de cozido, deixe o ovo esfriar e dê leves golpes para a casca desprender-se do ovo.

Retire um pedaço de casca das extremidades do ovo e assopre levemente. Voilá, seu ovo foi descascado em segundos e sem sujeira!

Esqueleto na garrafa

 

Cerveja de dar arrepios! Mesmo sendo apenas um projeto, o conceito de rótulo de garrafas criado pela designer Dustin Joyce em Minessota – Estados Unidos, pode dar o que falar.

Máquina de expresso medieval

 

Mesmo com aparência de assustar, a Saeco Etienne Louis espresso coffee machine só faz café.

Com design de Carlo Borer, a esfera é feita de ferro e tanto seus espinhos quanto as pernas são feitos de alumínio polido

Talvez seja ideal para os fãs de jogos de RPG.

Restaurante Camisinha

 

Repolhos e Camisinhas (do inglês "Cabbages and Condoms") é uma rede de restaurantes da Tailândia. A decoração é bastante peculiar. Há um “culto” à camisinha e elas estão espalhadas nas paredes. Existem fotos e desenhos nos carpetes dos restaurantes.

O tradicional café expresso e a balinha após a refeição são substituídos por camisinhas também. Os lucros destes restaurantes são direcionados para a Associação de Desenvolvimento da Comunidade e da População
(Population and Community Development Association - PDA).

Bizarrice da Semana: Bolo Chinelo

 

Marca muito conhecida nos Estados Unidos, a fabricante de alimentos Betty Crocker em seu programa From the Betty Crocker Kitchens ensina como fazer bolos no formato de.... chinelos!!!!

Com flores não comestíveis para decorar e mais as impagáveis caras e bocas das apresentadoras que levam muito a sério a bizarrice. Quem você não se arrisca a experimentar?

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Chef de 05 anos

 

Não se pode dizer que existem muitas novidades dentre os diversos programas de culinária, certo? Estaria se não fosse o apresentador do programa norte-americano “A grande cozinha com comida” (do inglês "The Big Kitchen With Food"), veiculado para a TV a cabo da cidade de Portland, Estados Unidos. Com cinco anos de idade, Julian Kreusser apresenta e cozinha receitas deliciosas.

Neste episódio em especial ele apresenta o “Nham Nham Menino-Biscoito Cítrico” (da tradução ("Yummy Yummy Citrus Boy"). Para quem entende inglês, veja que fofo!


> Baby chef encanta em seu próprio programa de TV
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Forma diferente de abrir uma garrafa de vinho

 

Aprenda a dica infalível de abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolha.

Tradução do texto de abertura do vídeo:

- Como abrir uma garrafa quando a gente não é “vaudois” (nascido em uma região específica da Suíça).

- Tradução do texto final: Mesmo bêbado, o cara não é burro.

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Trapalhões na cozinha

 

O momento é de nostalgia! A formação original dos Trapalhões se aventura na cozinha e prepara um pernil de carneiro.

Mussum, Dedé, Zacarias e Didi apresentam dicas e receitas de dar água na boca! Quer dizer, se não fossem tão trapalhadas.

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Truque: Descascar Bananas

 

Quem nunca estragou uma banana tentando descascá-la? Aprenda uma dica super fácil e prática de retirar a casca da fruta.

A técnica foi ensinada pelo professor nato quando o assunto é banana: o macaco. É claro!


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