Ingredientes
* 3 ovos
* 3 maçãs sem casca cortadas em cubinhos
* 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
* 1 xícara de chá de granola
* 1/2 xícara de chá de óleo de canola ou girassol
* 1 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
* 1 colher de café de canela em pó
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 pitada de bicarbonato de sódio
* 1 pitada de noz moscada
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Que tal preparar um bolinho gostoso, saudável e ainda fácil e rápido de fazer?
O processo é muito simples. Primeiro pré-aqueça o forno a 180º.
Peneire a farinha, o açúcar mascavo, a canela, o fermento e o bicarbonato em uma vasilha grande e mexa delicadamente. Adicione o óleo, os ovos e mexa até a massa ficar homogênea. Coloque a granola, as maçãs, uma pitada de noz moscada ralada na hora e misture bem. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha integral.
Coloque a massa na forma untada e deixe no forno por aproximadamente 25 minutos. Aproveite para seduzir seus vizinhos com o cheirinho irresistível de bolo fresquinho. Bon Appétit!
Finalização:
Sirva o bolo com fatias de maçã e um pouco de mel.
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* Prato para servir
* Bowl pequeno
* Bowl médio
* Peneira
* Colheres
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Você pode substituir a maçã por pêra, banana, abacaxi e pêssego.
* Insira uma faca no bolo para checar se a massa está assada.
* A farinha integral é uma ótima pedida, pois é menos calórica, rica em vitaminas B, ferro e magnésio.
* Ao peneirar todos os ingredientes em pó, você permite o acesso do oxigênio na massa, o que a torna mais fofinha.
* Quebre um ovo de cada vez em uma vasilha para verificar se ele está bom. Isso evita possíveis acidentes como, por exemplo, colocar um ovo estragado sem querer nos demais ingredientes da receita. Evite desperdício! Utilize a casca do ovo como adubo orgânico para sua plantinha em casa ou do escritório.
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